Somos 100% Autosustentables
Desde su inicio y conceptualización, Santorini fue diseñado para ser autosustentable. Contamos con una granja que alberga una variedad de animales y un área de cultivo que nos permite no depender de terceros para nuestra alimentación. Actualmente, somos un 80% autosustentables.Dado que el terreno es arenoso, trajimos más de 4500 metros cúbicos de tierra negra desde tierra firme y la distribuimos en 4 hectáreas. Esto nos ha permitido cultivar una variedad de hortalizas, vegetales y frutas, las cuales abonamos diariamente con la bosta proveniente de nuestros corrales de ganado.
- Agricultura Orgánica
- Productos Lácteos Artesanales
- Carne Vacuna de Doble Proposito
- Alimentos frescos y saludables